でんでん♪

本日『おでん』なり。ｺﾝﾋﾞﾆおでんもいいけどお手製おでんでござる。
大根、牛ｽｼﾞ､こんにゃく、玉子、焼き豆腐、ちくわ(その他練り物)、ﾓﾁ巾着、ｳｲﾝﾅｰ、はんぺん。。。具材は以上だにゃ
味つけは関西風の見た目薄めのﾀﾞｼきかせ系。おでん味噌とｶﾗｼで食します。ﾊﾌﾊﾌ｡｡まくまく♪
そいや実家のおでんは父親こだわりの一品だったな。見た目も味も薄くて皿の上でお醤油をたらして食べてた。実家では｢おでん=お醤油｣があたり前だったから、何の違和感も感じたことなかったけど、よそでおでん食べたときはﾋﾞｯｸﾘ☆やったな。てゆうかまわりがﾋﾞｯｸﾘ☆やったかも?!なんで醤油が必要やねん!!て。それ以来おでんに醤油は封印。でも実家に帰ると食べたなるんよな。私の中ではおでんとは違う食べ物みたいな認識かも。
NHK教育でやってる『おでんくん』好きで時々見るんやけど、たまごﾁｬﾝはﾓﾃﾓﾃなのにｶﾞﾝｸﾞﾛたまごﾁｬﾝはどっちかていうと悪役。私はｶﾞﾝｸﾞﾛ派なんやけど若干ｶｽｶｽするからなのかな…ﾗｰﾒﾝ屋とかで、半熟なのにﾒﾁｬ味がしみてる味つけ卵はどやって作ってるんだろ。調理過程は企業秘密…?是非とも知りたぁい♪